• 0

Всё интересное с просторов интернета.

Прикольностей. НЕТ
  • Главная
  • Видеоролики
  • Кино и шоу-бизнес
  • Новости кино
  • Интересное
  • Анонсы игр
  • Анонсы кино
  • Анонсы IT
  • Интересности
    • Происшествия
    • Интерес. факты
    • Девушки
    • Спорт
    • Природа животные
    • Кулинарные рецепты
    • Даты-события
    • Литература
  • Новости
    • Новости: Украина
    • Новости: В мире
    • Новости интернета
    • Новости: IT
    • Новости: Hi-Tech
    • Новости науки
  • Транспорт и
    • Наука и техника
    • Военные технологии
    • Космос и Авиация
    • Всякий транспорт
    • Робототехника
    • Научно-популярное
  • Юмор
    • Юмор
    • Юморное чтиво
    • Креатив
июл 04 2020

Макадамия — самые дорогие орехи в мире

  • Интересное
  • shim
  • 08:23
  • 0
  • 1 096
А Вы знаете, что в ореховом царстве есть свой король? Имя ему Макадамия, или квинслендский орех, – это небольшое дерево родом из Австралии. Как правило, оно начинает давать урожай, примерно 100 килограммов орехов, лишь на седьмом – десятом году жизни. Своим именем макадамия обязана главному ботанику австралийского штата Виктория Фердинанду фон Мюллеру. Этот ученый первый описал семейство растений-аборигенов, и поэтому он имел полное право назвать орех в честь своего друга, шотландца Джона Мак-Адама. Естественно, это было не единственное имя, которого удостоилось растение. Местные жители деревья, с которых собирают орехи, издавна называли киндал-киндал, а сами плоды - муллимбимби или бумера. Именно поэтому долгое время чудо-орех носил разные имена, и лишь после 1930 года, когда в Австралии была создана Ассоциация любителей макадамии, повсеместно укрепилось единое название, данное фон Мюллером. С появлением в Австралии первых европейцев, которые быстро «распробовали» необычный орех, макадамия стала чуть ли не единственной валютой при торговле с местными племенами. К тому же избалованная деликатесами Европа и Америка были очарованы вкусом этого ореха. В начале шестидесятых годов ореховая индустрия в Австралии развернулась в полную силу. Этому предшествовали многолетние исследования в области выращивания деревьев в питомниках, селекции, сбора и хранения макадамии. Когда же в 1970 году на юго-востоке штата Квинсленд были высажены восемьдесят тысяч орешников, многие австралийцы стали вкладывать деньги в растущую промышленность. Этому в немалой степени способствовало то, что «ореховые» инвестиции поощрялись государством – они не облагались налогами. В 1972 году жителям континента удалось собрать семьдесят тонн лакомых плодов, а в наши дни производство орехов составляет 40 000 тонн в год.
Сегодня известно девять видов макадамии, пять из них растут только в Австралии. Плантации этого необычного ореха есть в Калифорнии, Новой Зеландии, Бразилии, Южной Африке, на Гавайях. На сегодняшний день макадамия – самое дорогое ореховое лакомство в мире. На его исторической родине цена за килограмм превышает тридцать долларов США. Дороговизна австралийского ореха определяется тем, что его очень мало выращивают. Люди готовы платить за, казалось бы, простой орех не только потому, что его сложно найти. Макадамия – кладезь ценных питательных веществ. Этот орех помогает выводить из организма холестерин, он является источником кальция и других минеральных веществ. В нем мало углеводов, зато относительно много жиров. По мнению ученых, регулярное употребление в пищу целебных орехов понижает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, некоторых видов рака и даже способствует потере лишнего веса (несмотря на то что в 100 г содержится 700 ккал). Парадокс, но это во всех отношениях полезное для нас растение чрезвычайно токсично для лучших друзей человека – собак. При употриблении всего одного орешка в пищу, у животного наступает тяжелая интоксикация организма. Ядра макадамии с трудом отделяются от толстой скорлупы. Чего только не изобретали люди для того, чтобы «добраться» до деликатеса: от камней до слесарных тисков. Орехи даже пытались кипятить, однако такой способ лишь снижал качество продукта.

Кстати, плоды макадамии по вкусу напоминают фундук. Крупные ядра обычно поджаривают и покрывают карамелью или шоколадом, а маленькие и дробленые добавляют в салаты и блюда из морепродуктов или давят из них масло. Ценители сопровождают трапезы с участием макадамии хересом и кофе. Считается, что эти напитки оттеняют вкус ореха. Макадамию используют не только в кулинарии. Масло этого ореха считается ценным косметическим средством. Оно легко впитывается в кожу и оказывает смягчающее, питательное и увлажняющее действие, прекрасно помогает при солнечных ожогах. Поэтому масло макадамии часто входит в состав кремов, лосьонов, масок, шампуней, средств для ухода за волосами и декоративной косметики. По своим свойствам оно напоминает оливковое и содержит около восьмидесяти процентов жирных ненасыщенных кислот, которые широко применяются в дерматологии и очень близки к жирным кислотам липоидов кожи. Поэтому косметические средства с участием макадамии не вызывают никаких побочных реакций. К тому же в масле высокое содержание калия, цинка, селена, витаминов, минералов, протеинов, пальмитиновой и олеиновой кислоты.

Предупреждение: Данная новость взята ТУТ. Авторство НЕ принадлежит Prikolnostey.Net. При использовании указывайте вот эту ссылку как источник.
1
test
Дорогие читатели, если вы увидели ошибку или опечатку, помогите нам ее исправить! Для этого мы запустили на сайте удобную клавишу для исправления ляпов. Выделите ошибку и нажмите одновременно клавиши «Ctrl» и «Enter». Мы узнаем о неточности и как можно скорее исправим.
ИНТЕРЕСНАЯ СТАТЬЯ? ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ!
Prikolnostey.net

Другие новости по категории:
Макадамия — самые дорогие орехи в мире

Макадамия — самые дорогие орехи в мире

А Вы знаете, что в ореховом царстве есть свой король? Имя ему Макадамия, или квинслендский орех, – это небольшое дерево родом из Австралии. Как правило, оно начинает давать урожай, примерно 100 килограммов орехов, лишь на седьмом – десятом году жизни. Своим именем макадамия обязана главному ботанику австралийского штата Виктория Фердинанду фон Мюллеру. Этот ученый пер...

3 года и 4 месяца назад  770

Вся правда о грецком орехе

Вся правда о грецком орехе

Грецкий орех— идеальный продукт для того, кто хочет укрепить память, стать умнее и здоровее. Это настоящий аристократ среди орехов, хотя орехом не является

1 год назад  2632

Невероятные резные миниатюры XVI века, некоторые детали которых видны только под микроскопом

Невероятные резные миниатюры XVI века, некоторые детали которых видны только под микроскопом

Молитвенные «орехи» - миниатюры на религиозные темы XVI века. Молитвенные «орехи» - яркий образец мастерства голландских умельцев XVI века. Эти резные миниатюры использовались во время молитв и вешались на четки. Владение таким произведением искусства означало не только чрезвычайную набожность человека, но и его высокий социальный статус, т. к. каждый «орех» стоил цел...

4 года и 2 месяца назад  1423

Как растет кешью?

Как растет кешью?

Может быть кто то удивится, привыкли то покупать в пакетах. Кешью — самый популярный в Таиланде орех после арахиса (хотя ни тот, ни другой с ботанической точки зрения орехами не являются). А еще этот орех, пожалуй, самый необычный, уж очень интересным способом он растет. Давайте посмотрим на это…

5 лет и 5 месяцев назад  2272

Пока что комментариев к данной новости нет, но Вы можете быть первым.
Написать комментарий.
Имя:*
E-Mail:


This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Случайная интересность

10 ужасных историй о «болотных телах»

10 ужасных историй о «болотных телах»
«Болотное тело» - это то, что осталось от человеческого тела после погружения в болото, сохранившегося благодаря химическим веществам, нутриентам и обитающим в нём магическим существам. По большей части, эти тела принадл...

6 месяцев и 2 недели назад  2321

Каракури (Karakuri) или японские роботы 17-19 веков

Каракури (Karakuri) или японские роботы 17-19 веков
Для многих, Япония ассоциируется с робототехникой и высокими технологиям. Сегодня, однако, я собираюсь показать вам что-то в равной степени удивительное ... но вряд ли эт...

7 лет и 9 месяцев назад  1884

Кракен, русалки или цунами: Тайна исчезновения трёх смотрителей маяка у берегов Шотландии

Кракен, русалки или цунами: Тайна исчезновения трёх смотрителей маяка у берегов Шотландии
 Острова Фланнан с печально знаменитым маяком.  Историю этого загадочного исчезновения трех человек называют последней тайной XIX века. В декабре 1900 года бесследно проп...

2 года и 7 месяцев назад  779

НОВОЕ НА САЙТЕ

Какой наградой актёр Иван Лапиков…

Какой наградой актёр Иван Лапиков гордился больше всего, какие привилегии просил для себя
Иван Лапиков был Народным артистом СССР и это звание подходило ему как нельзя лучше. Он заслужил при...

1 день и 23 часа назад  58

«Ой, Вань, смотри, какие клоуны».…

«Ой, Вань, смотри, какие клоуны». Та самая Зина, которой Высоцкий посвятил эту песню.
Она поняла, что станет актрисой еще в школе, когда впервые приняла участие в школьном спектакле. С с...

1 день и 23 часа назад  56

Эту сказку дарили обычная простыня…

Эту сказку дарили обычная простыня на стене, выключенный свет и простой диапроектор
Едва ли можно вычеркнуть из памяти советских детей воспоминания о цветной сказке, оживающей в луче с...

2 дня и 3 часа назад  57

Советские уроки труда

Советские уроки труда
От автора: Мне кажется, что в СССР каждый пацан мог сваять табурет, а каждая девочка — борщ. И это н...

2 дня и 3 часа назад  57

Елене Яковлевой – 60: Почему…

Елене Яковлевой – 60: Почему актрисе приходится оправдываться за сына и свой внешний вид
 5 марта исполняется 60 лет популярной актрисе, народной артистке России Елене Яковлевой. О ее творч...

2 дня и 4 часа назад  64

Феномен римских дорог: Как они…

Феномен римских дорог: Как они смогли сохраниться более 2000 лет и почему используются до сих пор
 До появления первых скоростных шоссе с асфальтобетонным покрытием еще оставалось больше двух тысяч ...

2 дня и 4 часа назад  65

Auto Web Pinger Яндекс.Метрика
  • PRIKOLNOSTEY.NET © 2012-.       Контакты

Авторизация

Авторизация через социальные сети:
Регистрация Забыл пароль