Чистка картофеля — самый нелюбимый и занимающий много времени аспект готовки. А в преддверии Нового года мы содрогаемся от одной мысли, сколько картошки придется начистить для салата оливье. Мы нашли ваше спасение. Сайт Popsugar Australia поделился гениальным лайфхаком, который взял на YouTube-канале Foody Tube. После этого видео оливье вы будете делать на раз.


Итак, что нам нужно: мытый картофель, острый нож и кастрюля с холодной водой. Ножом аккуратно надрезаете кожу ровно посередине картофелины (чтобы линия была прямая, лучше вращать картошку рукой, а не передвигать нож).
Кладете надрезанную картофелину в кастрюлю и варите до готовности. После того как она сварится, остудите ее.

Возьмите в руку и просто потяните кожицу пальцами с одной стороны, она должна легко сползти.
Кстати, благодаря этому методу вы не только время сэкономите при чистке, но и картофель быстрее приготовится.