• 0

Всё интересное с просторов интернета.

Прикольностей. НЕТ
  • Главная
  • Видеоролики
  • Кино и шоу-бизнес
  • Новости кино
  • Интересное
  • Анонсы игр
  • Анонсы кино
  • Анонсы IT
  • Интересности
    • Происшествия
    • Интерес. факты
    • Девушки
    • Спорт
    • Природа животные
    • Кулинарные рецепты
    • Даты-события
    • Литература
  • Новости
    • Новости: Украина
    • Новости: В мире
    • Новости интернета
    • Новости: IT
    • Новости: Hi-Tech
    • Новости науки
  • Транспорт и
    • Наука и техника
    • Военные технологии
    • Космос и Авиация
    • Всякий транспорт
    • Робототехника
    • Научно-популярное
  • Юмор
    • Юмор
    • Юморное чтиво
    • Креатив
сен 18 2020

Шафран — самая дорогая пряность в мире

  • Интересное
  • shim
  • 11:01
  • 0
  • 97

Шафран не зря считается самой дорогой пряностью в мире, цена на которую не снизилась со времен средневековья, когда фунт шафрана можно было обменять на арабского скакуна. И хотя шафран сегодня потерял свою былую значимость, он ценится наравне с золотом, ведь в мире ежегодно производится лишь 300 тонн шафрана.

Сегодня мы узнаем, как выращивают и производят кашмирский шафран. Фотографии Fayaz Kabli, Reuters.
Мы находимся в Кашмире (Индия). Здесь выращивают шафран с XVI века, со времен правления Великих Моголов.


Поля шафрана в Кашмире занимают всего 3 785 гектаров. Луковицы подрода Crocus высаживают в мае-июне, а урожай собирают в ноябре.
На шафрановых полях. Чтобы произвести 1 кг пряности нужно собрать 170 000 цветков:

Процесс это очень трудоемкий: используются только маленькие рыльца цветка, которые собираются вручную:


Вот эти рыльца. Их надо отделить от цветов а затем высушить на солнце:


Индийская семья за работой:

Рыльца, отделенные от цветов:


Шафран — очень древняя пряность. Он неоднократно упоминается в Ветхом Завете.


Один грамм шафрана производители продают примерно за 3.7 доллара.


Название этой пряности почти во всех языках происходит от арабского слова «za’faran», означающего «желтый», что свидетельствует о том, что шафран ценился в первую очередь как краситель.

Упаковка кашмирского шафрана:

Среди жителей Кашмира очень популярен традиционный кашмирский чай, который называется Кахва. При его изготовлении используется миндаль и шафран.


Шафран известен как сильный афродизиак, поэтому его нередко называют пряностью любовника.




Индия растения рекорды Шафран
Предупреждение: Данная новость взята ТУТ. Авторство НЕ принадлежит Prikolnostey.Net. При использовании указывайте вот эту ссылку как источник.
0
test
Дорогие читатели, если вы увидели ошибку или опечатку, помогите нам ее исправить! Для этого мы запустили на сайте удобную клавишу для исправления ляпов. Выделите ошибку и нажмите одновременно клавиши «Ctrl» и «Enter». Мы узнаем о неточности и как можно скорее исправим.
ИНТЕРЕСНАЯ СТАТЬЯ? ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ!
Prikolnostey.net

Другие новости по категории:
Самая дорогая пряность в мире

Самая дорогая пряность в мире

Много слышал про всевозможные специи и пряности, но и не представлял себе, что именно шафран самая дорогая пряность. Однако, если вы узнаете как его добывают, то ничего тут удивительного здесь нет.

5 лет и 4 месяца назад  1751

Дакар Ралли - 2013

Дакар Ралли - 2013

Наиболее популярное ралли в мире, Дакар, пережило ещё один год. Мероприятие 2013 года снова прошло дома, в Южной Америке. Предлагаем Вашему вниманию историю Дакара 2013 в фотографиях – наслаждайтесь.

7 лет и 11 месяцев назад  2416

Китайские экологи бьют тревогу

Китайские экологи бьют тревогу

Очень часто финансовое благополучие страны оборачивается экологической катастрофой. Например, стремительное развитие промышленности в Китае привело к глобальному загрязнению водных ресурсов страны. Здесь загрязнено более семидесяти процентов рек и девяносто процентов подземных вод. По мнению аналитиков, если власти Китая в ближайшее время не примут серьёзные меры по р...

7 лет и 10 месяцев назад  2191

10 самых дорогих сортов кофе

10 самых дорогих сортов кофе

Кофе считается одним из самых приятных напитков, он популярен среди людей всех возрастов, особенно для тех, кому нужно взбодриться. Более того, кофе производят во многих странах мира. Сегодня можно купить кофе разных сортов, отличающихся качеством, вкусом и ароматом, да еще и ценой. Если вы любите этот напиток, то вам будет интересно узнать, сколько же стоят самые дор...

5 лет и 3 месяца назад  2253

Пока что комментариев к данной новости нет, но Вы можете быть первым.
Написать комментарий.
Имя:*
E-Mail:


This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Случайная интересность

Воины с колонны Траяна: древняя фальсификация истории?

Воины с колонны Траяна: древняя фальсификация истории?
Колонна Траяна — один из главных монументов, переживших падение Рима. И она по сей день остается предметом научных споров. Высеченная из мрамора и увитая спиральным фризом с богатейшей резьбой, колонна Траяна возвышаетс...

4 года и 4 месяца назад  1330

Уникальная шахта Порто-Флавиа

Уникальная шахта Порто-Флавиа
Порто-Флавиа – морская гавань в коммуне Иглезиас, которая знаменита своим красивым пляжем с мелкой галькой, еловым лесом и живописными видами на скалы, в том числе величе...

2 года и 4 месяца назад  649

Тобольск. Первая столица Сибири

Тобольск. Первая столица Сибири
Город Тобольск был основан в 1587 году воеводой Данилой Чулковым. В то же время летопись честно говорит, что татары были выбиты из их столичного города, так что основыват...

1 год и 1 месяц назад  303

10 малоизвестных фактов о самураях, которые умалчивают в литературе и кино

10 малоизвестных фактов о самураях, которые умалчивают в литературе и кино
У японских самураев сложилась почти мифическая репутация. Идея о воинах, мастерски владеющих катаной и придерживающихся благородного кодекса, невероятно романтична. К том...

4 года и 1 месяц назад  1383

НОВОЕ НА САЙТЕ

«Мясо, кровь и фаталити»: первые…

«Мясо, кровь и фаталити»: первые кадры и детали нового фильма по Mortal Kombat
В сети появились первые кадры и подробности полнометражного перезапуска Mortal Kombat, режиссёром ко...

7 часов и 32 минуты назад  32

Новый фэнтези сериал от продюсера…

Новый фэнтези сериал от продюсера «Тёмной материи»
Продюсер и сценарист Джозеф Маллоцци займётся сериальной адаптацией фэнтезийного цикла Брайана Макле...

13 часов и 10 минут назад  54

В разработке продолжение сериала…

В разработке продолжение сериала «Секс в большом городе»
Последний раз мы видели знаменитую модницу Кэрри Брэдшоу и ее подруг в 2010 году в фильме «Секс в бо...

13 часов и 15 минут назад  41

Кто такие этруски, быт и культура…

Кто такие этруски, быт и культура которых до сих пор остаются загадкой
 Этруски были древней итальянской общиной, язык и культура которой остаются в значительной степени з...

2 дня и 15 часов назад  83

Ренате Литвиновой – 54: Чего…

Ренате Литвиновой – 54: Чего зрители не знают об одной из самых загадочных и экстравагантных актрис
12 января исполняется 54 года известной актрисе, режиссеру, сценаристу, телеведущей, заслуженной арт...

2 дня и 15 часов назад  94

Как живёт и чем занимается Аркадий…

Как живёт и чем занимается Аркадий Высоцкий, никогда не козырявший своей фамилией «забытый старший сын»
 Младший сын известного барда и актёра Владимира Семёновича Высоцкого всегда находится на виду. Ники...

2 дня и 15 часов назад  108

Auto Web Pinger Яндекс.Метрика
  • PRIKOLNOSTEY.NET © 2012-.       Контакты

Авторизация

Авторизация через социальные сети:
Регистрация Забыл пароль